Maison de retraite de Bergheim

Notre mission :
- Il s’agit d’une fusion de deux Ehpads obsolètes (St Hyppolite & Bergheim) avec la création d'une nouvelle cuisine collective de production 7j/7 dont la réflexion a été menée en partenariat avec les utilisateurs des deux sites existants.

- L’étude portait également sur la blanchisserie, qui traite tout le linge excepté le linge plat.

- La nouvelle cuisine dispose d’espaces de production vitrés visibles depuis le circuit de promenade des résidents, ceux-ci pouvant ainsi assister à la préparation de leurs repas.

- Les équipements sont électriques et au gaz.

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